Hướng dẫn cách làm 10 món ăn vặt đơn giản cực nhanh cực dễ ngay tại nhà

Nếu bạn là một tín đồ “Ăn vặt” thì đừng bỏ qua 10 món ăn vặt cực ngon mà dễ làm sau đây nhé. Bởi vì bạn có thể tự làm chúng ngay tại nhà cực nhanh để thoả mãn sở thích ăn vặt của mình. Và bạn cũng có thể trổ tài chế biến những món ăn này khi mời người thân, bạn bè đến chơi nữa đó. Hãy tham khảo cách làm 10 món ăn vặt đơn giản cực nhanh cực dễ ngay tại nhà ngay trong bài viết này của ohngon.vn.

1. Đậu phộng da cá ngon khó cưỡng

Nguyên liệu: Đậu phộng (250g), bột mì (100g), nước cốt dừa (30ml), đường cát trắng (50g), dầu ăn, muối, bột canh.

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm đậu trong nước muối khoảng 30 phút để đậu nở mềm, loại bỏ hạt hư hỏng, mốc hoặc lép bị nổi lên, sau đó vớt ra để ráo nước. Tiếp đó, trộn đều đậu với đường, nước cốt dừa, 2 thìa cafe bột canh và ướp 1 tiếng để ngấm gia vị.

Bước 2: Trộn đậu với bột mì sao cho bột phủ đều hạt đậu, bỏ lượng bột thừa ra ngoài.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trên bếp gas rồi cho đậu vào chiên nhỏ lửa. Đậu chuyển màu vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn có thể có cho mình một đĩa đậu phộng da cá thơm lừng, giòn rụm. Đây là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh.

2. Bánh mì ngào đường

Nguyên liệu: bánh mì sandwich (200g), đường cát trắng (100g), muối, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Bước 1: Cắt lát bánh mì thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho bánh mì vào chảo rồi chiên vàng đều và vớt ra đĩa có thấm dầu.

Bước 3: Cho 100g đường và 2 muỗng canh nước vào chảo, đun để đường tan hết. Nước đường sôi bạn hãy vặn nhỏ lửa và cho bánh mì vào, đảo đều tay để đường phủ đều. Sau đó, bạn chờ bánh nguội và thường thức.

Bánh mì ngào đường là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà, thường để chế biến món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút.

3. Snack chuối

Nguyên liệu: 4 trái chuối chín, ½ thìa cà phê muối, dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1: Bóc vỏ, cắt chuối thành từng lát, dày 0.5cm và ngâm chuối trong nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.

Bước 2: Đun nóng dầu rồi cho chuối vào chiên chín giòn rồi vớt ra đĩa có thấm dầu.

Snack là món ăn ưa thích của trẻ em, nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì hãy thử nhé. Vị ngọt tự nhiên của chuối, giòn tan bên ngoài, bên trong mềm béo sẽ khiến bé thích mê. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để thay thế cho cách chiên truyền thống, sẽ hạn chế được tối đa chất béo không tốt cho cơ thể đấy!

4. Snack khoai tây

Nguyên liệu: 2 củ khoai tây, 2 thìa cafe muối, dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng và khoai trong nước muối. Sau đó, vớt khoai ra để thật ráo nước, có thể cho khoai vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.

Bước 2: Trộn khoai với 1 muỗng dầu ăn và chiên trong nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 150 độ C và chiên trong 15 phút. Sau đó, bạn mở nồi ra đảo nhẹ khoai rồi tiếp tục chiến 15 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

Những món ăn vặt dễ làm tại nhà không thể thiếu snack khoai tây. Bạn có thể chế biến trong 1 lần và bảo quản trong hộp kín để thưởng thức dần.

5. Bánh Oreo cuộn kem sữa

Nguyên liệu: 3 gói bánh Oreo mini, 336g socola, 5 muỗng canh sữa tươi, 113gr bơ, 240g đường bột.

Cách thực hiện:

Bước 1: Tách bánh oreo làm 2 phần kem và vỏ bánh.

Bước 2: Xay mịn vỏ bánh với socola, 2 muỗng canh sữa tươi.

Bước 3: Vo tròn 1 ít kem bánh cho vào ngăn đông tủ lạnh. Phần kem còn lại trộn với bơ, đường bột và 3 muỗng canh sữa rồi dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn.

Bước 4: Cho hỗn hợp bánh oreo vào giữa 2 màng bọc thực phẩm và cán dẹt, dàn đều hỗn hợp kem lên bề mặt bánh. Sau đó, bạn cuộn tròn bánh cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ.

Bước 5: Bào mỏng kem oreo rắc lên bề mặt bánh

Bánh Oreo cuộn kem sữa với vị đắng nhẹ kết hợp nhân kem béo mịn sẽ khiến bạn thích mê, hãy bỏ túi ngay những món ăn vặt dễ làm tại nhà để thực hiện khi buồn miệng nhé.

6. Khoai tây chiên nước mắm

Nguyên liệu: Khoai tây (500g), nước mắm (3 muỗng canh), đường cát trắng (3 muỗng canh), dầu ăn.

Cách thực hiện:

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoai tây thành từng thanh nhỏ, dày 1cm và ngâm nước muối.

Bước 2: Đun nóng dầu và chiên khoai vàng đều.

Bước 3: Trộn hỗn hợp dầu ăn, nước mắm, đường và đun sôi. Sau đó, bạn cho khoai tây vào đảo đều đến lúc sệt lại.

Nếu bạn thích khoai tây thì có thể đổi món bằng khoai tây chiên nước mắm cùng rất ngon miệng, hấp dẫn.

7. Bắp xào phô mai

Nguyên liệu: 300g bắp Mỹ, 50g ớt chuông đỏ, 50g ớt chuông xanh, 80g sốt mayonnaise, 15g bơ lạt, 2 miếng phô mai, 200g phô mai sợi, 5g lá thyme khô.

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch và cắt ớt chuông thành hạt lựu, bắp Mỹ tách lấy hạt.

Bước 2: Trộn ớt chuông với 80g sốt mayonnaise.

Bước 3: Đun tan chảy 15g bơ, cho bơ và ớt chuông vào đảo đều trong 10 phút.

Bước 4: Cho phô mai, phô mai sợi vào đun tan chảy và tiếp tục cho lá thyme (lá xạ hương) khô lên.

Bắp xào phô mai thơm ngon, béo ngậy mà bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại được. Cuối tuần của bạn sẽ tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè thực hiện và nhâm nhi những món ăn vặt dễ làm tại nhà này đấy nhé!

8. Thạch rau câu bắp

Nguyên liệu: 180g đường, 10g bột rau câu giòn, 450g bắp Mỹ, 200ml nước cốt dừa, 40g sữa đặc.

Cách thực hiện:

Bước 1: Khuấy tan 200ml nước lọc với đường, bột rau câu. Sau đó, bạn hãy đun nhỏ lửa.

Bước 2: Bắp tách lấy hạt bắp sau đó xay nhuyễn với 180ml nước, lọc qua rây để lấy nước.

Bước 3: Nấu sữa bắp sôi trong 2 phút và để nguội.

Bước 4: Đun sôi 200ml nước cốt dừa với sữa đặc.

Bước 5: Cho 4 muỗng canh sữa bắp và 3 muỗng canh nước rau câu, khuấy nhanh tay rồi đổ ra khuôn, cho đông lại. Tiếp tục, khuấy đều 4 muỗng canh nước cốt dừa với 3 muỗng canh nước rau câu và đổ lên lớp tiếp theo, lặp lại cho đến hết.

Bước 6: Chờ khuôn thạch nguội, đông hết thì bảo quản trong tủ lạnh.

Khi thưởng thức bạn chỉ cần cắt nhỏ. Đây là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà mà bạn nên thử trổ trài để chiêu đãi cả nhà đấy.

9. Gan gà chiên xù

Nguyên liệu: 150g gan gà, 30g bột mì, 1 quả trứng gà, 50g bột chiên xù, 100ml rượu trắng, muối, tiêu, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Bước 1: Gan gà chà muối và rửa sạch và cắt miếng gan làm 4 phần. Ngâm gan gà trong rượu trắng rồi rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Ướp đều gan gà với tiêu và 30g bột mì.

Bước 3: Đun nóng dầu. Sau đó nhúng gan qua trứng đã được đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù.

Bước 4: Chiên gan gà chín vàng.

Những món ăn vặt dễ làm tại nhà không thể không nhắc đến gan gà chiên xù. Miếng gan vàng ươm, giòn rụm kết hợp vị béo của gan sẽ rất kích thích vị giác của bạn đấy.

10. Trứng cút lộn sốt me

Nguyên liệu: 20 quả trứng cút, 50g me chín, 100g mỡ heo, 1 trái dưa leo, 5 trái ớt sừng, 50g tỏi, 1 muỗng bột năng, rau răm, các gia vị khác.

Cách thực hiện:

Bước 1: Mỡ heo rửa sạch, cắt lát. Sau đó, chiên vàng mỡ để tách mỡ và tóp mỡ.

Bước 2: Luộc chín trứng cút, bóc vỏ.

Bước 3: Chiên vàng trứng cút trong nước mỡ heo, sau đó vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước 4: Ngâm me trong nước ấm và bóp để me tan hết rồi lọc qua rây để lấy nước. Khuấy đều nước me với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, 1 muỗng bột năng.

Bước 5: Phi thơm dầu ăn với tỏi băm nhuyễn, ớt cắt lát, ớt bột. Sau đó, cho hỗn hợp nước me đun sôi và tiếp tục cho trứng cút vào đảo đều.

Trứng cút sốt me là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà rất dễ gây nghiện, bạn có thể ăn kèm rau răm, dưa leo.

Trên đây là tổng hợp 10 món ăn vặt cực ngon cực dễ làm dành cho bạn. Nghe qua tên món ăn thôi đã có thể khiến bạn thích thú rồi đúng không nào? Bây giờ, bạn không cần phải mất thời gian đi dạo quanh các con phố tìm kiếm các món ăn vặt nữa mà có thể tự mình chế biến thật nhanh chúng rồi. Hãy bắt tay vào làm ngay nhé! Bạn sẽ ngạc nhiên với các thành phẩm của chính mình cho mà xem!

Chúc bạn thành công!

Bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *