Tôm Hấp Nước Dừa – Tại Gia “Phong Cách” Nhà Hàng

2165
Tôm hấp nước dừa

Chào mừng mọi người đến với ohngon.vn, chuyên mục ẩm thực ngon nhà làm. Lại là mình đây! Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn món ăn đặc sắc từ hình thức, đến hương vị. Tôm hấp nước dừa – ngon đê mê, mát lành cho ngày hè sôi động sắp tới. Cùng mình xắn tay vào bếp thôi nào!

>>> Xem ngay:

Tôm hấp nước dừa
Món ngon dân dã

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Tôm Hấp Dừa – cách chế biến tôm sú hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu tươi ngon

Tôm hấp nước dừa

  • Tôm : 500g
  • Dừa: 1 trái ( nên chọn dừa xiêm, vì nước ngọt và thanh )
  • Gia vị: Muối, tiêu, chanh
  • Rau ăn kèm: Xà lách, rau mùi, tỏi, dưa leo

2. Sơ Chế Nguyên Liệu Tôm Hấp Với Dừa Xiêm

Chọn dừa xiêm, nước ngọt, vừa có cơm mỏng, để nguyên trái, cắt gọt bớt phần vỏ xanh cứng. Tiếp đó, bạn tạo hình cái đế để dừa có thể đứng thẳng được. Cắt ngang chóp dừa một miếng sọ nhỏ vừa đủ lớn để cho được một muỗng súp vào. Vẫn để nước trong trái, giữ phần cắt lại để làm nắp nha.

Tôm hấp nước dừa
Sơ chế dừa

Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ bớt râu và để ráo. Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn nên chọn tôm thẻ hoặc tôm đất còn tươi sống hoàn toàn. Đảm bảo cho món ăn được hoàn hảo nhất, mọi người nên chú ý về độ tươi ngon, cũng như kích cỡ tôm. Tôm được chọn lựa có độ to vừa phải, sẽ dễ dàng giúp bạn đặt tôm lên miệng dừa.

Tôm hấp nước dừa
Chọn tôm kỹ càng là bước khởi đầu để có được một món ăn ngon
Tôm hấp nước dừa
Xóa tan cơn nóng ngày hè

Rau sống các loại nhặt thật kỹ, rửa sạch. Bạn có thể ngâm rau vào nước muối pha loãng, để đảm bảo an toàn, giữ sức khỏe cho gia đình. Sau đó, xả lại với nước lạnh lần nữa và để ráo. Bạn có thể thoải mái lựa chọn loại rau ăn kèm theo sở thích gia đình. Lưu ý, tránh để rau dập nát trong quá trình rửa nhé!

>>> Kích xem ngay:

3. Chế Biến Tôm Hấp Nước Dừa Hấp Dẫn – Hấp Tôm Bằng Nước Dừa

Bước 1 –  tôm hấp nước dừa ngon nhất

Cho vào trái dừa 4 – 5 con tôm thẻ, hoặc 10 – 12 con tôm đất tùy sở thích, kích cỡ trái dừa. Bạn hãy đặt tôm thật khéo léo, theo cũng một hướng để đảm bảo độ bắt mắt, tinh tế cho tôm hấp nước dừa nhé!

Tôm hấp nước dừa
Nhẹ nhàng, tinh tế

Bước 2 – Hấp tôm bằng nước dừa

Đậy miếng sọ dừa lại. Cho dừa vào nồi, đổ nước lưng trái dừa. Chúng ta bắt đầu công việc hoàn thiện món ăn. Bạn sẽ cảm nhận được hương thơm từ tôm, độ ngậy ngậy, béo béo, mà vẫn thanh mát từ nước dừa. Đảm bảo ủ ê, mệt mỏi cũng sẽ cảm thấy như xả stress, rạng rỡ hẳn lên. Đó chính là kết quả từ sự kết hợp thủy sản và độ ngọt thanh của trái dừa. Thật đúng điệu!

Tôm hấp nước dừa
Hương vị si mê

Bước 3 – Hoàn phẩm tôm hấp nước dừa đơn giản

Đun khoảng 7 – 10 phút sau khi nước sôi là vừa đủ cho tôm chín, màu ngả vàng cam là được. Tôm hấp sẽ giữ được độ ngọt thịt nguyên bản. Kết hợp nước dừa xiêm thì đúng điệu, ngon cơm. Bạn sẽ cảm nhận được sự thỏa mãn từ hình thức đến hương vị món ăn. Đó là thành quả quá trình tỉ mỉ chuẩn bị. Món ăn sâu sắc, mang âm hưởng truyền thống, lẫn phá cách về kết cấu. Không khó để nói rằng, bạn sẽ ngỡ như mình đang được thưởng thức món ăn chuẩn sao ngay tại nhà.

Tôm hấp nước dừa
Ngon ngập miệng

4. Trang Trí món ăn tôm hấp dừa

Dọn kèm muối tiêu chanh, muỗng dài để có thể lấy tôm ra hoặc dùng nạo chút cơm dừa ăn kèm nếu thích.

Tôm hấp nước dừa
Hoàn tác một ” tác phẩm nghệ thuật “

Dưa leo thái miếng vừa ăn. Sử dụng một chiếc đĩa đủ lớn, trang trí rau thơm các loại, nhẹ nhàng phần tôm hấp nước dừa lên trên. Bạn có thể trang trí thêm ở phía trên theo sở thích.

Tôm hấp nước dừa
Thêm trái cây cho bữa tiệc hương vị
Tôm hấp nước dừa
Sáng tạo trang trí

Tôm hấp với nước dừa đặc biệt phù hợp những bữa tiệc gia đình. Tất cả thành viên sẽ chẳng ngại dành cho bạn những lời khen có tiếng luôn nha. Món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi. Thưởng thức ngay mùa hè này là một quyết định đúng đắn. Những chị em nội chợ khéo léo cũng có thể “ thể hiện mình” theo phong cách nhà hàng chuẩn sao, ngay tại nhà.

Tôm hấp nước dừa
Bữa cơm đoàn viên, hạnh phúc

Trên đây, mình vừa chia sẻ với các bạn một món ăn bổ dưỡng, giàu canxi, thích hợp với tất cả mọi người. Đặc biệt là sự bắt mắt, ngon ngọt, thấm vị sẽ là điểm nhấn thu hút những đứa trẻ. Món ăn thể hiện sự khéo léo, tình yêu thương, mà không quá cầu kỳ – tôm hấp nước dừa. Hãy lưu giữ những khoảnh khắc ý nghĩa  trên mâm cơm nhà bạn nha!

>>> Đừng bỏ lỡ: